حول Nonglamfood

NongLamFood هي علامة تجارية تم تطويرها انطلاقًا من جامعة نونغ لام – مدينة هو تشي منه، وقد وُلدت من أساس قائم على البحث الأكاديمي والتزام عميق برفاه المجتمع. نحن نؤمن بأن الطعام ليس مجرد شيء للاستهلاك، بل هو صلة هادئة لكنها ذات معنى بين الطبيعة وصحة الإنسان، تمتد من الأرض والمزارعين إلى الأسر والمجتمع.

 

 

نحن نختار بعناية المكونات ذات الفوائد الصحية الطبيعية، والتي تُحصد في الوقت المناسب وتُعالج باستخدام تقنيات حديثة ولطيفة تحترم البنية الطبيعية للفاكهة وقيمتها الغذائية. وتُطوَّر طرق إنتاجنا على يد أشخاص يهتمون حقًا بالغذاء والعلم، وخاصة من كلية تكنولوجيا الأغذية في جامعة نونغ لام، وبالتعاون الوثيق مع شركاء دوليين مثل جامعة غنت في بلجيكا، وVLIR-UOS، ودائرة العلوم والتكنولوجيا في مدينة هو تشي منه.

 

يُصنع كل منتج من منتجات NongLamFood تحت رقابة صارمة على الجودة، بعقلية قائمة على العناية والمسؤولية الهادئة، بهدف “الحفاظ على قيمة الطبيعة”. ويتم تنفيذ كل خطوة، من البحث وتطوير المنتج إلى التصنيع والتوزيع، بخبرة وصدق وإخلاص، على أمل الإسهام بشيء إيجابي مهما كان بسيطًا في صحة الناس وأسرهم ومجتمعاتهم.

 

نحن نركز على الوجبات الخفيفة المعتمدة على الفاكهة والمصنوعة من مكونات طبيعية عالية الجودة:

فواكه مجففة طرية مثل المانجو والأناناس والجوافة والقشطة الشائكة والباشن فروت وغيرها

فواكه مجففة حارة بتتبيلة مميزة من الفلفل الحار والليمون

فواكه مغطاة بالشوكولاتة

ألواح فواكه مضغوطة على البارد مصنوعة من الفاكهة الطازجة

 

تصنيع OEM/ODM وإنتاج العلامات الخاصة

 

جميع المنتجات تُصنع وفق معايير سلامة غذائية معترف بها دوليًا:

ISO 22000:2018 و BRC و HACCP و FDA و Halal و Kosher و SMETA

 

يضم فريق البحث والتطوير لدينا أساتذة وعلماء أغذية وخريجين من جامعة نونغ لام، ويعملون عن قرب مع شركاء مثل:

VLIR-UOS – بلجيكا

الأستاذة الدكتورة كاتلين ريس – جامعة غنت

دائرة العلوم والتكنولوجيا – مدينة هو تشي منه

نطبق تقنية التجفيف بالأشعة تحت الحمراء منخفضة الحرارة من كوريا للمساعدة في الحفاظ على العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والبوليفينولات ومضادات الأكسدة والنكهات الطبيعية للفاكهة.

 

نبني شراكات مستدامة مع مناطق زراعية معروفة بجودة ثمارها:

دلتا الميكونغ وهي منطقة غنية بالمانجو والجوافة والقشطة الشائكة والكالامانسي

المرتفعات الوسطى ذات التربة البازلتية الحمراء وهي مثالية لأناناس MD2 والباشن فروت

تُحصد جميع الفواكه عند ذروة نضجها وتُعالج بسرعة للحفاظ على الطزاجة والنكهة والسلامة الغذائية.

 

نقدم حلول تصنيع متكاملة مصممة حسب احتياجات سوقكم:

إنتاج بالجملة من 1 إلى 10 كغ للاستخدام الصناعي أو للبيع بالتجزئة

وضع العلامة التجارية الخاصة

تغليف التصدير مثل الأكياس ذات السحاب والعبوات والعلب الهدايا

وصفات مخصصة مثل قليلة السكر وعضوية وحلوة حارة ووظيفية

بحث وتطوير مشترك لتطوير منتجات جديدة وابتكار السوق

 

وبفضل أساسنا العملي في البحث والتطوير، والمواد الخام المستدامة، وروح التعاون، نحن هنا لدعم النمو طويل الأمد لعلامتكم التجارية بعناية وثقة.

تتمثل رسالتنا في معالجة وتوفير منتجات صحية أكثر، تواكب في الوقت نفسه احتياجات المستهلكين في الحياة الحديثة.

ونحن نتحفز لإيصال أفضل المنتجات الزراعية والغذائية الفيتنامية إلى العالم.

أن نكون شريكًا موثوقًا في توفير المنتجات الزراعية الفيتنامية، بما في ذلك الفواكه الاستوائية المجففة والمكسرات، إلى الدول الأخرى.

ضمان رضا العملاء والشركاء من خلال الاحترافية والصدق والإبداع.

الاستمرار في البحث وتطبيق المعرفة والتكنولوجيا الجديدة والمتقدمة لتحسين جودة المنتجات وطعمها.

التطور إلى شركة قوية ومستدامة في مجال الفواكه المجففة والمنتجات الزراعية.

الشغف بخدمة العملاء والشركاء والعائلات والمجتمع.

يُشجَّع الإبداع ويُعد أساسيًا في جميع الأنشطة التي نلتزم بها.

نتعلم أن نحب الآخرين، وأن نحترمهم أكثر من أنفسنا، وأن نتفهم الاختلافات بين الأعضاء والناس.