Le Trung Thien

لفائف المانجو، منتج مشابه للمانجو المجفف ولكنه أكثر تجانسًا في القوام والطعم

لفائف فاكهة المانجو منتج مشابه للمانجو المجفف الطري. إلا أن القوام والطعم أكثر تجانسًا بسبب طريقة المعالجة المستخدمة.

يتم فرم لب الفاكهة مع كمية معينة من السكر ومنظم للحموضة، ثم يُفرد الخليط على صينية للتجفيف. ويتم تطبيق طريقة التجفيف بالمضخة الحرارية، أي التجفيف على درجة حرارة منخفضة أو تقنية التجفيف البارد، بحيث يُجفف المنتج عند درجة حرارة أقل ولفترة أقصر. وتساعد هذه المزايا في إنتاج منتج يتمتع بخصائص غذائية وحسية أفضل من حيث اللون والطعم والنكهة.

يمكن تقطيع شرائح لفائف الفاكهة إلى أحجام مختلفة ثم تعبئتها في أنواع متعددة من العبوات. كما يمكن أيضًا تقطيع لفائف المانجو إلى قطع صغيرة لاستخدامها في تطبيقات معينة مثل إضافتها إلى الزبادي أو البسكويت أو حشوات الكيك أو السموذي وغير ذلك.

لفائف مانجو ملفوفة داخل عبوة زجاجية

يتم تقطيع لفائف المانجو ولفائف الفواكه الأخرى وتعبئتها في أغلفة بلاستيكية عملية

Related information

PRODUCT CATEGORIES

NEWS

تعاونوا معنا لتقديم خيارات غذائية صحية أكثر والارتقاء بها، مع دعم الزراعة المستدامة بروح من الشغف في الخدمة والالتزام بالابتكار. معًا، يمكننا تحسين حياة المزارعين المهمشين وإحداث أثر إيجابي.
icon-messenger
icon-call